Déshydrateur

D’un certain point de vue, une des méthodes de conservation naturelle des aliments est la déshydrations. Elle permet de purger l’eau contenue dans les aliments pour leur permettre une conservation plus grande. Ceci étant facilité par les déshydrateurs électriques. Cependant, choix un modèle de déshydrateur n’est pas toujours chose aisée, car bien de modèles de toutes les qualités sont sur le marché. Mais pour vous permettre une facilité de choix, nous sommes concentrés sur les meilleurs modèles à partir de critères de sélection bien définis. Ceci nous a permis d’élaborer ce guide d’achat de déshydrateur électrique.

Notre Sélection des Meilleurs Déshydrateurs du moment

comparatif déshydrateur

Nous avons effectué des tests sur les accordeurs de guitare les plus populaires et nous avons sélectionné 6 modèles très performants et fiables que vous aimerez sûrement. Il s’agit de :

  • Déshydrateur d’Aliments-Biochefs Arizona 10
  • Klarstein Sunfruit
  • Déshydrateur Alimentaire BioChef Arizona Sol 9
  • Klarstein Fruit Jerky Pro 10
  • CONCEPT électroménager SO1060 Déshydrateur IN TIME
  • Klarstein Valle di Frutta

Déshydrateur Biochefs Arizona 10

Déshydrateur Biochefs Arizona 10

En bref : Cet appareil est un déshydrateur de marque BioChef conçu avec les technologies modernes et matière de séchage. En très peu de temps, il permet de faire évaporer l’eau contenue dans les aliments. Avec sa couleur noire, il contient 10 plateaux de rangement tout en acier inoxydable. Chacun de ces plateaux est amovible avec une très grande facilité de rangement. Il est doté d’une minuterie capable de couvrir 24 heures de fonctionnement. Avec ses dimensions de 40 x 36 x 48 cm, il ne pèse que 9 kilogrammes. Il est garanti 3 ans.

Caractéristiques :

  • Dimensions : 40 x 36 x 48 cm
  • Poids : 9 kg
  • Minuterie : 24 h
  • Thermostat : 35 – 70 degrés

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Points forts :

  • 10 étages
  • Bonne prise en main
  • Porte magnétique transparente

Point faible :

  • Grande puissance de 800 watts

Déshydrateur Klarstein Sunfruit

Déshydrateur Klarstein Sunfruit

En bref : Ce déshydrateur de marque Klarstein est de couleur blanche et a une puissance de 260 watts. Il convient pour la conservation des fruits, champignons, légumes et beaucoup d’autres aliments. De forme circulaire, il a un diamètre de 33 cm. Ses trois étages de rangements sont équitablement chauffés. Avec ses dimensions de 33 x 28,5 x 33 cm, il ne pèse qu’environ 3,1 kilogrammes. Il dispose d’un sélecteur de température pour des séchages compris entre 35 et 70 degrés. La hauteur de ses étages est de 2,5 centimètres, idéale pour vos différents légumes. Son bouton d’allumage est doté d’un voyant lumineux pour s’assurer de son fonctionnement.

Caractéristiques :

  • Dimensions : 33 x 28,5 x 33 cm
  • Poids : 3,1 kg
  • Puissance : 260 watts
  • Thermostat : 35 – 70 degrés

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Points forts :

  • Bon rapport qualité-prix
  • Peut facilement être rangé
  • Pratique

Point faible :

  • 3 étages de rangement

Déshydrateur Alimentaire BioChef Arizona Sol 9

Déshydrateur Alimentaire BioChef Arizona Sol 9

En bref : de couleur blanche, ce déshydrateur de marque BioChef est un produit aux normes européennes. Pour le séchage des aliments, il dispose de 9 plateaux amovibles en acier inoxydable avec une enveloppe externe sans BPA. Il est doté d’un écran à affichage numérique pour la température à l’intérieur. Il est aussi équipé d’un thermostat qui permet de faire varier sa température entre 35 et 70 degrés grâce à sa puissance de 600 watts. À son niveau inférieur, il a un bac de récupération qui permet de le garder bien propre. Avec des dimensions de 45 x 34,5 x 41,5 cm, il ne pèse que 8,4 kilogrammes.

Caractéristiques :

  • Dimensions : 45 x 34,5 x 41,5 cm
  • Poids : 8,4 kg
  • Minuterie : 19.5 h
  • Thermostat : 35 – 70 degrés

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Points forts :

  • Facile à utiliser
  • Séchage horizontale
  • 9 étages de rangement

Point faible :

  • Puissance élevée ; 600 watts

Déshydrateur Klarstein Fruit Jerky Pro 10

Déshydrateur Klarstein Fruit Jerky Pro 10

En bref : De marque Klarstein, ce modèle de déshydrateur de couleur s’adapte parfaitement à vos besoins en s’intégrant dans le décor de votre cuisine. Il est de très grande capacité et possède 10 étages de rangement avec une surface de séchage de 1050 cm2 chacun. Sa température de séchage peut être facilement adapté aux aliments à déshydrater jusqu’à un niveau de 68 degrés. Il a une puissance de fonctionnement de 800 watts et. Il ne pèse que 12 kilogrammes pour des dimensions de 59 x 57,4 x 46 cm.

Caractéristiques :

  • Dimensions : 40 x 36 x 48 cm
  • Poids : 12 kg
  • Thermostat : 35 – 70 degrés

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Points forts :

  • Fabriqué avec des matériaux de qualité
  • 10 étages de rangement
  • Garantie 3 ans

Point faible :

  • Puissance élevée : 800 watts

Déshydrateur CONCEPT SO1060 IN TIME

Déshydrateur CONCEPT SO1060 IN TIME

En bref : Ce modèle de déshydrateur de marque CONCEPT électroménager est transparent et contient 9 plateaux de rangement. De dimensions 37 x 32 x 35 cm, il est extra large et convient idéalement pour la conservation des fruits, légumes, poissons, viande et bien d’autres aliments. Il est équipé d’un thermostat qui permet de faire varier sa température entre 35 et 70 degrés. Avec une puissance de 260 watts, il arrive à chauffer efficacement tous ses différents niveaux. Il dispose aussi d’un minuteur qui permet de surveiller le temps de déshydratation de vos aliments. De couleur verte, il est en plastique et ne pèse que 3,7 kg.

Caractéristiques :

  • Dimensions : 37 x 32 x 35 cm
  • Poids : 3,7 kg
  • Thermostat : 35 à 70 degrés

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Points forts :

  • Puissance raisonnable : 260 watts
  • 9 plateaux transparents de rangement
  • Plateaux entièrement amovibles

Points faibles :

  • Ne dure pas longtemps

Déshydrateur Klarstein Valle di Frutta

Déshydrateur Valle di Frutta

En bref : Le Valle di Fruita est un déshydrateur alimentaire de Klarstein. Avec 250 watts de puissance, il permet d’éliminer l’eau contenue dans les aliments pour une conservation plus grande, et ceci de façon rapide. Son moteur puissant est doté d’un thermostat variant la température entre 40 et 70 degrés et d’un minuteur allant jusqu’à 36 heures. Il dispose de 5 niveaux de rangement pour les fruits, légumes, champignons, poissons, la viande et bien d’autres aliments. Ses clayettes s’empilent facilement pour un nettoyage sans grandes difficultés avec des dimensions de 33 x 28,5 x 26 cm, il ne pèse que 2,4 kilogrammes.

Caractéristiques :

  • Dimensions  : 33 x 28,5 x 26 cm
  • Poids : 2,4 kg
  • Minuterie : 36 h
  • Thermostat : 40 – 70 degrés

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Points forts :

  • Pratique et ergonomique
  • Plateaux à mailles fines
  • Puissance 250 watts

Points faibles 

  • Cher

Qu’est-ce qu’un déshydrateur d’aliments ?

Un déshydrateur alimentaire est un appareil qui par déshydratation des aliments permet de les conserver sur une plus grande période. II dispose d’un système de chauffage qui permet de purger les aliments de leur eau.

comment fonctionne un déshydrateur

Il comprend en général deux grandes parties : une partie supérieure ou se range les aliments et une partie inférieure ou sont présents les composants électroniques indispensables à son fonctionnement. La partie supérieure comprend les emplacements de rangement, la résistance chauffante et le ventilateur. C’est cet ensemble qui permet de sécher les aliments selon les préférences de l’utilisateur.

A visiter : Comment faire des tomates séchées avec un déshydrateur ?

Fonctionnement d’un déshydrateur et pourquoi l’utiliser ?

Le déshydrateur est un appareil de cuisine qui permet de conserver les aliments par séchage. Le processus est très simple. Les aliments placés à l’intérieur sont soufflés d’un air chaud et ceci de façon homogène. La diffusion de cet air de façon constante permet de déshydrater les aliments. Ainsi les aliments peuvent se conserver plus longtemps et servir à bien d’autres utilisations. Le déshydrateur sert d’appareil de mise en conservation des aliments. Il permet ceci dans un délai bien court, mais pour une conservation plus longue.

Les principaux éléments de fonctionnement d’un déshydrateur sont : le filtre, le ventilateur, la résistance chauffante. L’air est produit à partir de cette dernière dans l’ensemble de l’appareil. Le ventilateur situé en arrière souffle cet air dans tout l’environnement des aliments. Grâce à différents systèmes de diffusions, le séchage peut être horizontal ou vertical. De cette façon, l’air se diffuse de façon homogène sur tous les produits.

déshydrateur alimentaire

Types de déshydrateurs, marques et modèles

Les déshydrateurs sont des appareils de cuisine conçus et commercialises par les fabricants d’électroménagers. Ils ont pour fonction de débarrasser les aliments de leur contenu en eau. Il existe principalement deux types de déshydrateurs alimentaires ; les déshydrateurs a séchage vertical et ceux a séchage horizontal. Le système de diffusion de chaque type est donc réglé en fonction de la position du ventilateur de l’appareil.

A regarder aussi : Comment changer le filtre d’un déshydrateur ?

Il existe sur le marché bien de modèles de déshydrateurs de marques différentes. Les meilleurs sont toujours ceux des fabricants de grande renommée. Toutefois, avant d’opter pour un modèle de déshydrateur, il faut prendre en considération un minimum de critères. Le premier est la puissance de l’appareil. Un appareil de grande puissance produira donc plus vite la chaleur nécessaire au séchage des aliments. Le second élément est le nombre d’étages de rangements. En fonction de vos utilisations et des besoins quotidiens, vous pouvez opter pour un modèle avec plus de plateaux de rangement. Plus le nombre de plateaux est élevé, plus la capacité du déshydrateur est grande. Aussi, il est important de tenir compte des matériaux de fabrication de l’appareil. L’acier inoxydable est une référence, car il permet de ne pas contaminer les aliments. Les plateaux à grilles permettent également une meilleure circulation de l’air entre tous les niveaux pour séchage homogène.

Le choix d’une marque par rapport aune autre est tout d’abord une question de préférence. Les plus importants est de prendre en compte les critères de sélection énumérés, car peu importe la marque, c’est le résultat obtenu qui est la finalité.

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